月別アーカイブ: 1月 2015

ハンドルがウッドのステーキナイフも

先日到着したサラディーニの荷物。 ハンドルがウッドのステーキナイフもサンプルとして一緒に送ってもらいました。 「legni misti(レンニ・ミスティ)=ミックスウッド」というバージョンで、6種類の異なる木材をハンドル … 続きを見る

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追加オーダー分が到着しました!

    サラディーニのステーキナイフ、追加オーダー分が到着しました!     「セットに出来るフォークはないの?」 というお客様のお声をいただき、今回はフォークをサンプルオーダーし … 続きを見る

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フランス製ステーキナイフ「9.47」

先日、数年前から度々外食の候補に挙がっていた乃木坂の「SHON ZUI」にやっと行ってきました。 熟成肉がブームになる前から人気のあるお店です。 カウンターに並んだお肉は圧巻! ここから好きなのを選んで焼き加減をお伝えし … 続きを見る

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イタリア企業とのコレポン業務

      おはようございます。 今朝は暖かく、冬の訪れの小休止といった感じの東京地方です。   「職人を、職人技の保護継承に一助となりたい」ということを一番の目的に起ち上げたのが … 続きを見る

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