4月のイタリア出張で行ったボローニャ。 土地勘のないなか、感を頼りに入ったレストランが大当たりでした。 そこで出てきたのが、、、、 ファベル合同会社が輸入ご紹介しているコンシーリのステーキナイフ！ (写真が暗くて見づらい … 続きを見る →

先日友人たちと行った飯田橋のお肉がおいしいレストラン「グランボッカ」。 北参道のタンタボッカの姉妹店です。 美味しいのはお肉だけじゃありませんでした♪ 「できてから48時間以内のモッツァレッラがありますよ♪」と言われてお … 続きを見る →

  先週、ビアレッティ社の新作発表記者会見の通訳業務に行ってまいりました。 ビアレッティ社とは、イタリアの家庭に必ず1台、なんなら3台くらいはあるのが普通の「直火式コーヒーメーカー」の会社です。 ↑↑これです。 … 続きを見る →

    ジャパンカップ！ 今年もこの季節がやってきました。 イタリアの有名チームも毎年参加しているので、毎年お仕事を頂いています。 今年もツールドフランス、ジロディタリアでも活躍した有名選手が続々来日 … 続きを見る →

前回の記事で書いた「沸騰ワード10」、手越君が切れるステーキナイフに感動するシーン、見ました！ 一瞬でしたね～。 あの切れ味の良い龍泉刃物のステーキナイフは、きっと「スー」っとお肉に入っていくものだと思うけど、そうは見え … 続きを見る →

  おはようございます。 やっと涼しくなってきたと思っていたのに、まるで夏が舞い戻ってきたかのような気温の東京地方。 皆様がお住いの地域はいかがでしょうか。 だけどこれが最後の夏日！と信じて今日を乗り切ります。 … 続きを見る →